墨尔本 16 家最佳咖啡店（2025 年）

作为一个土生土长的墨尔本人，咖啡对我来说不仅仅是一种饮品，更是每天的习惯。无论是清晨提神醒脑，还是慵懒午后悠闲地小酌，我都喜欢探索城里最好的咖啡馆。

墨尔本的咖啡文化堪称传奇这里有特色烘焙店、隐秘巷道的珍宝，以及充满热情的咖啡师，他们精心调制着世界一流的咖啡。这些年来，我探索了无数家咖啡馆，现在想和大家分享我的最爱。

墨尔本 16 家最佳咖啡店

墨尔本最好的咖啡店包括 帕特里夏咖啡机 对于 CBD 的澳白咖啡， 圣阿里 在南墨尔本品尝醇香啤酒和早午餐， 骄傲的玛丽 在科林伍德品尝特色饮品。想要品尝隐藏的珍宝，不妨试试 小流氓 或者 制造商 Lt Bourke—均以优质、简约的咖啡体验而闻名。

以下列出了墨尔本 16 家最佳咖啡店。

1. Patricia 咖啡机

Patricia Coffee Brewers 是 墨尔本中央商务区的隐藏瑰宝。这里没有座位，只有站立的空间，但这正是它的魅力所在。

如果你眨眼，你可能会错过入口，但一旦进入，你就会 新鲜煮好的咖啡香气扑鼻而来 以及镇上一些最友好的咖啡师。

我第一次拜访帕特里夏是在一个寒冷的冬日早晨，当时我正在参加会议。

我点的馥芮白是我喝过最好喝的之一——顺滑、均衡、口感浓郁。第二天我又来尝了他们的手冲咖啡，同样令人印象深刻。

地点：墨尔本 Little Bourke 街 493-495 号

☕ 必尝： 馥芮白，手冲咖啡

2. ST. ALi 咖啡烘焙机

圣·阿里是墨尔本咖啡界最具标志性的品牌之一。自2005年以来，这家 仓库式咖啡馆 一直在突破精品咖啡的界限， 供应专业烘焙的咖啡豆和大胆创新的混合咖啡。

我喜欢和丈夫在周末来这里——这是我们享用悠闲早午餐和一杯美味咖啡的首选之地。

我第一次有他们的 冷萃咖啡，我被它顺滑的巧克力味和清爽的口感所震撼.

这也是我真正享受直接浓缩咖啡的少数几个地方之一，这要归功于他们精心挑选的咖啡豆和专业的烘焙技术。

地点：南墨尔本 Yarra Pl 12-18 号

☕ 必尝： 冷萃咖啡、自制浓缩咖啡

3. 小流氓

如果您喜欢探索墨尔本巷道中隐秘的咖啡馆，Little Rogue 绝对是您的必去之地。这家小巧却温馨的咖啡馆坐落在一条迷人的小巷中，以其清淡精致的咖啡和日式饮品而备受追捧。

我第一次偶然发现 Little Rogue 是在某个安静的工作日下午，当时我正在城里闲逛。我点了他们的 冰滴滤咖啡，味道完美——色泽鲜艳、果味浓郁、清爽怡人。

在寒冷的日子里，我选择他们的 抹茶拿铁，是我在墨尔本喝过的最好喝的抹茶拿铁之一。

地点：墨尔本 Drewery Ln 12 号

☕ 必尝： 冰滴滤咖啡、抹茶拿铁

4. Dukes 咖啡烘焙店

如果您关心符合道德标准的可持续咖啡，那么 Dukes Coffee Roasters 就是您要去的地方。 他们以小批量的方式烘焙咖啡豆，以确保始终如一的品质和令人难以置信的风味。

我喜欢在城里去 Dukes 咖啡店——那里是我喝一杯精心冲泡的单品意式浓缩咖啡的首选之地。我第一次尝试他们的 有机过滤咖啡，我对它的顺滑和自然甜度感到惊讶。

他们的咖啡师也非常博学，总是乐意根据您的喜好推荐一些东西。

地点：墨尔本弗林德斯巷247号

☕ 必尝： 单一产地浓缩咖啡、有机滤泡咖啡

5. Seven Seeds咖啡烘焙店

有一些咖啡馆，你可以坐上几个小时，喝着咖啡，轻松地完成工作，而不必感到匆忙——Seven Seeds 就是其中之一。

卡尔顿这家通风的工业风格咖啡馆 不仅仅是提供美味的咖啡；它还旨在创造一个人们可以集中注意力、聊天或享受宁静休息的空间。

作为一名作家，我喜欢坐在窗边，拿着笔记本电脑。 氛围平静却又充满创意活力，使其成为起草新博客文章的最佳场所。

他们的批量冲泡咖啡是我的首选——口感顺滑，口感复杂，能让我喝上几个小时。如果和朋友闲聊工作上的事情，我也会换成他们当季的浓缩咖啡。

地点：卡尔顿伯克利街 114 号

☕ 必尝： 批量冲泡，季节性浓缩咖啡

6.更高境界

如果你正在寻找一个地方，那么 Higher Ground 就是你的最佳选择 感觉就像一次奢华的逃离，同时仍然提供顶级咖啡。这家咖啡馆坐落在一座令人惊叹的历史遗产建筑内，融合了历史魅力和现代精致。

我第一次来这里是为了和丈夫喝咖啡，我们都被这里的室内装饰所震撼——高高的天花板、柔和的灯光和温暖宜人的氛围.

这是一个让你想坐下来流连忘返的地方。他们的 自制卡布奇诺制作精美，菜单也同样令人印象深刻。

如果我和朋友聚会，我通常会点一杯手冲咖啡来真正体会其浓郁的风味。

地点：墨尔本 Little Bourke 街 650 号

☕ 必尝： 混合卡布奇诺、手冲咖啡

7. 巴巴·布丹兄弟

以将咖啡豆带到印度的传奇苏菲派命名Brother Baba Budan 是墨尔本中央商务区一家虽小但却富有传奇色彩的咖啡馆。

椅子悬挂在天花板上，咖啡爱好者络绎不绝地进出，这个地方总是熙熙攘攘。

对我来说，这是我办公室会议间隙的首选咖啡馆。当我日程安排满满，却又想喝一杯高品质的咖啡时，我知道Brother Baba Budan可以帮我冲泡一杯完美的馥芮白。

服务很快，咖啡师也是城里数一数二的。特别忙的时候，我会点一杯摩卡，享受一下额外的放松。

地点：墨尔本 Little Bourke 街 359 号

☕ 必尝： 馥芮白摩卡

8. 墨尔本砖巷

有时候，你需要的只是一家悠闲的咖啡馆，与爱人共享片刻宁静。这正是我热爱墨尔本砖巷的原因。

藏在一个 迷人的小巷，这家咖啡馆感觉舒适而私密使其成为家庭小聚或悠闲享用早晨咖啡的绝佳场所。

上个月我带孩子们来这里过周末 咖啡和热巧克力之旅，他们非常喜欢它。

气氛温暖而温馨，他们的 忙碌了一周后，我正需要一杯燕麦牛奶拿铁。我的丈夫通常不太喜欢喝咖啡，但他甚至对他那杯口感顺滑的意式浓缩咖啡汤力水发表了评论！

地点：墨尔本吉尔福德巷33号

☕ 必尝： 燕麦奶拿铁、浓缩咖啡汤力水；

9. 骄傲玛丽咖啡

有些咖啡馆供应优质咖啡，有些则重新定义咖啡——而这正是 Proud Mary 所做的。

这 总部位于科林伍德的咖啡机构多年来一直引领墨尔本的特色咖啡市场直接从农民那里采购咖啡豆，不断突破酿造技术的界限。

我记得第一次去 Proud Mary 的情景——一个安静的工作日早晨，我决定给自己一些特别的东西。

我订购了 Chemex 手冲咖啡，味道是我从未尝过的——口感明亮，果香浓郁，口感顺滑无比。感觉就像我又第一次喝咖啡一样。

当您想放慢脚步，品尝咖啡，感受品质带来的不同时，这里就是您要去的地方。

地点：172 Oxford St, Collingwood

☕ 必尝： Chemex 手冲咖啡、氮气冷萃咖啡

10. 黑壶

如果您热爱咖啡就像热爱美妙的咖啡馆体验一样，那么 The Kettle Black 就是您的最佳选择。

位于一座令人惊叹的维多利亚时代排屋内这家咖啡馆将旧世界的魅力与时尚的现代设计融为一体，成为墨尔本最适合在 Instagram 上分享的咖啡馆之一。

我和我最好的朋友来这里吃早午餐，我们一边喝咖啡、吃糕点一边聊天，聊了两个多小时。

这 混合拿铁浓郁而香滑，而且他们的招牌菜（比如浆果热饼）让人更舍不得离开。

如果您正在寻找一家让您感觉宾至如归的咖啡馆，那么 The Kettle Black 就是您的最佳选择。

地点：南墨尔本 Albert 路 50 号

☕ 必尝： 混合拿铁、浓缩马提尼

11.曼彻斯特出版社

曼彻斯特出版社 (Manchester Press) 隐藏在中央商务区一条安静的小巷中，是我逃离办公室喧嚣最喜欢的地方之一。

无论我是需要在会议之间快速休息一下，还是想利用午休时间为新博客文章起草想法，这家咖啡馆都能提供完美的氛围。

它有何独特之处？ 宽敞、工业时尚的设计，注重优质咖啡.

他们服务于 很棒的冷滴咖啡，当我需要持久的咖啡因来支撑我下午的写作时，我就会选择它。如果我要和同事见面，他们的 印度奶茶是另一个不错的选择—令人感到舒适和顺畅。

地点：墨尔本 Rankins Ln 8 号

☕ 必尝： 冷滴咖啡、印度奶茶

12. 佩格阿姨

如果你是咖啡爱好者，Aunty Peg's 绝对不容错过。这家只提供黑咖啡的咖啡馆 骄傲玛丽的延伸 专为那些想要体验最纯正咖啡的人而设计。

我出于好奇来到这里，但离开时却对咖啡的复杂性有了新的认识。

有 这里没有牛奶饮料— 只是精心制作的过滤咖啡、浓缩咖啡品尝和喜欢分享知识的咖啡师。

这不是那种可以快速外卖的咖啡馆——如果您喜欢了解每一杯咖啡背后的工艺，那么这是一种值得尝试的咖啡体验。

地点：科林伍德惠灵顿街200号

☕ 必尝： 手冲咖啡、意式浓缩咖啡

13. 墨尔本 ONA 咖啡

如果您向墨尔本的任何咖啡师或咖啡鉴赏家询问最好的特色咖啡，他们很可能会提到 ONA 咖啡。

由世界咖啡师冠军 Sasa Sestic 创立，ONA 将咖啡工艺提升到另一个层次。

我记得我第一次去那里——感觉更像是一次品尝咖啡的体验，而不仅仅是喝一杯咖啡。

他们的 菜单分为不同的咖啡类型，口味丰富，从甜美的果香到浓郁的巧克力味，应有尽有。与我以往喝过的任何咖啡不同，我尝试了 覆盆子糖果混合物—明亮、略带酸味、极其顺滑。

如果您真的喜欢咖啡，那么这个地方是必去之地。

地点：Brunswick, Ovens St 22号

☕ 必尝： 覆盆子糖果混合，V60 滤泡咖啡

14.制造者 Bourke 中尉

有些咖啡馆以精致的装饰和值得在 Instagram 上分享的审美而出名——MAKER Lt Bourke 则完全相反。这家 小型简约咖啡吧 将一切都简化为真正重要的东西：咖啡。

一天下午，我在中央商务区跑腿时顺道来到这里，立刻被这里平静、近乎冥想的氛围所吸引。

咖啡师们不慌不忙，小心翼翼地称量每一杯咖啡，精心冲泡。我选了一款明亮、花香四溢、口感均衡的咖啡。 埃塞俄比亚单一产地浓缩咖啡。

如果您喜欢在安静、无干扰的环境中享用特色咖啡，那么这里就是您的完美选择——非常适合午间休息或独自喝咖啡.

地点：墨尔本 Little Bourke 街 387 号

☕ 必尝： 埃塞俄比亚单一产地浓缩咖啡、手工冲泡的滤泡咖啡

15. 度假咖啡

如果说墨尔本有一家咖啡馆能让我瞬间心情愉悦，那就是 Vacation Coffee。它的 柔和的色调、阳光明媚的空间和轻松的氛围，这个地方让您感觉仿佛走进了夏日假期的咖啡馆版本。

当我需要从工作日的忙碌中休息一下时，我喜欢来这里。

无论是在去开会的路上快速喝一杯卡布奇诺，还是与朋友长时间喝咖啡聊天，这家咖啡馆总是让人感到温馨。

这 咖啡师热情友好，而且他们的咖啡口感非常顺滑。

地点：墨尔本展览街1号

☕ 必尝： 卡布奇诺、燕麦奶、馥芮白

16. Axil 咖啡烘焙店

最后但同样重要的是，Axil Coffee Roasters 是墨尔本最知名的咖啡品牌之一，这是有充分理由的。

他们对品质、创新和可持续性的承诺使他们在城市咖啡馆界脱颖而出。

我参观了他们在 Hawthorn 的分店，他们对细节的关注让我惊叹不已——不仅仅是他们的咖啡，还有他们的食物、服务和整体氛围。

他们的 浓缩咖啡浓郁而复杂，以及 咖啡师甚至还给我提供了迷你咖啡品尝 他们的一种新单一产地咖啡豆。

如果您喜欢优质咖啡、富有创意的冲泡技术以及友好热情的氛围，Axil 绝对值得您考虑。

地点：Hawthorn，Burwood Rd 322号

☕ 必尝： 单品意式浓缩咖啡、冰拿铁

喝完咖啡后，墨尔本的美食也同样值得您去探索。

从屡获殊荣的精致餐厅到隐藏的小巷瑰宝和多元文化的热门餐厅，这座城市的餐厅与其咖啡文化一样多样化且令人印象深刻。

无论您是想享用一顿晚午餐、看完戏后享用晚餐，还是与朋友外出度过一个夜晚，这里都会为您带来难忘的用餐体验。

墨尔本最佳餐厅

如果不探索墨尔本丰富多彩的美食，墨尔本之旅就不算完整，这里的美食与世界一流的咖啡文化相得益彰。

正如这座城市的咖啡馆可以满足每一位咖啡爱好者的需求一样，这里的餐厅也提供令人难忘的用餐体验——从 Attica 的精致餐饮到 Chin Chin 的浓郁风味和 Tipo 00 的手工意大利面。

无论是计划一顿亲密的晚餐还是一顿热闹的团体聚餐，本指南都 墨尔本最好的餐厅 为您提供最佳建议。