2025 年墨尔本 11 家最佳餐厅

这 墨尔本最好的餐厅 真实地反映了这座城市多元化、充满活力的餐饮场景。

作为墨尔本的终身居民，我多年来一直在探索这座城市充满活力的美食。无论是坐拥迷人景致的高级餐厅，还是隐秘的巷道珍宝，亦或是适合享用早午餐的舒适咖啡馆，总有惊喜等着我去发现。

作为当地美食家和探险家，我很高兴分享我的个人经历以及对 2025 年墨尔本最佳餐厅的推荐。

墨尔本最佳餐厅

墨尔本最好的餐厅是 阿提卡 对于以本土食材为主的精致餐饮， 世界观 享用豪华品尝菜单，欣赏天际线美景， 卡文迪什之家的吉姆雷特 追求欧式优雅， 玛蒂尔达 159 对于澳大利亚木火菜肴， 奥美 对于季节性品尝菜单， 钦钦 对于大胆的现代泰语， 超常 精致的亚洲融合菜肴， 类型 00 手工制作的意大利面食， 恩布拉 对于以产品为主导的创意餐盘， 贵宾犬酒吧和小酒馆 品尝融合当地风味的法式小酒馆经典菜肴，以及 一樹的 精致的日本-澳大利亚融合菜肴。

这些场所体现了这座城市多元化和世界一流的烹饪声誉。

墨尔本最好的餐厅如下所列。

1. 阿提卡

阿提卡 被广泛认为是 墨尔本最好的餐厅，通过其 对现代澳大利亚美食的实验性方法. 以颂扬澳大利亚本土食材而闻名， 阿提卡 制作出既富有创新性又与该国烹饪传统紧密相连的菜肴。

我强烈建议尝试 土豆在生长的土地里煮熟，其特点是 烟熏香气 和一个 丝滑质地 这使得它与众不同。另一个突出之处是 鸸鹋肝冻糕搭配浓郁的 戴维森李子酱 完美地平衡了丰富性。

气氛 阿提卡 温馨宜人，现代而舒适的环境提升了整体用餐体验。服务无可挑剔， Ben Shewry的团队 对每道菜进行详细的讲解，真正提升了餐食的品质。

价格范围: $$$$
最适合：采用澳大利亚本土食材的实验性精致餐饮
招牌菜: 土豆在生长的土地里煮熟
我的评分：★★★★★

地点: 74 Glen Eira Rd, Ripponlea VIC 3185
预订：请访问 www.attica.com.au 进行预订。

2. 世界视野

世界观 作为墨尔本最著名的餐饮场所之一，提供卓越的 现代澳大利亚美食 体验与令人惊叹的城市景观相得益彰。位于 55楼 的 里亚托塔，对于那些寻求美景和美食同等重要的就餐体验的人来说，这里是最佳选择。

我强烈建议从他们的开始 烟熏鳗鱼甜甜圈，完美平衡了甜味、烟熏味和咸味。另一个突出的是 袋鼠鞑靼，细腻且略带野味，加上当地的草药，更增添了它的深度。

气氛 世界观 令人叹为观止，全景视野，为您带来难忘的用餐体验。无可挑剔的服务和精选的葡萄酒搭配 维多利亚时代的酿酒厂 提升整体体验。

价格范围: $$$$
最适合：精致的餐厅，美景与澳大利亚本土食材
招牌菜: 袋鼠鞑靼
我的评分：★★★★★

地点: 维多利亚州墨尔本柯林斯街 525 号 Rialto 大厦 55 楼
预订：请访问 www.vuedemonde.com.au 进行预订。

3. 卡文迪什庄园的吉姆雷特

卡文迪什之家的吉姆雷特 在墨尔本脱颖而出 最好的餐厅，提供非凡的用餐体验，融合了 20世纪20年代的欧洲 和 现代澳大利亚的影响.

这 装饰艺术风格的室内设计, 昏暗的灯光， 和 复古玻璃器皿 为尽情享受的夜晚营造完美的氛围。

我强烈推荐 从 内格罗尼鸡尾酒， 也就是 流畅而平衡；这是晚上的完美开场。 木烤岩龙虾 是必尝之选，烟熏香气和黄油藏红花酱提升了海鲜的浓郁风味。

这 牛肉鞑靼 在 手钻 是另一个亮点，经过专业调味，配以酥脆的 土豆煎饼，这是质地和口味的完美结合。 卡文迪什之家的吉姆雷特 增添体验，使其成为特殊场合的完美场所。

价格范围: $$$$
最适合：在令人惊叹的氛围中享用精致的鸡尾酒和高档餐饮
招牌菜: 木烤岩龙虾
我的评分：★★★★★

地点: 维多利亚州墨尔本斯普林街 99 号卡文迪什大厦 1 楼
预订：请访问 www.gimlet.com.au 进行预订。

4.玛蒂尔达 159

玛蒂尔达 159 提供完美融合的用餐体验 现代澳大利亚美食 迷人的氛围 燃木烤架。这家餐厅以创造性地使用本地食材而闻名，它将火的力量发挥到极致，将普通的菜肴变成了非凡的创作。

我强烈建议尝试 火烤鸭，口感丰富鲜嫩，外皮酥脆，与烤架的烟熏味完美搭配。 烤根茎类蔬菜 是一道很棒的配菜，上面涂有蜂蜜和迷迭香，甜味和泥土味达到了完美的平衡。

气氛 玛蒂尔达 159 餐厅温馨宜人，开放式厨房让您可以欣赏厨师们在炉火上施展魔法。服务一流，工作人员会详细讲解每道菜品以及葡萄酒搭配，确保您拥有难忘的用餐体验。

价格范围: $$$$
最适合：独特的用餐体验，融合了柴火风味和本地食材
招牌菜: 火烤鸭
我的评分：★★★★★

地点: 159 Domain Rd, South Yarra VIC 3141
预订：请访问 www.matilda159.com.au 进行预订。

5. O.MY

奥美 是墨尔本的一颗隐藏宝石 精致餐饮场景，提供真正创新和个性化的用餐体验。以其 前卫的现代澳大利亚美食, 奥美 通过提供品尝菜单来突破创造力的界限，旨在带领食客体验独特的当地食材之旅。

我强烈推荐体验 多道菜品尝菜单，凸显了厨师在每道菜中融合意想不到的风味的能力。其中一道出色的菜品是 灌木番茄慕斯这是一道丰富而美味的菜肴，以意想不到的形式完美地展示了澳大利亚本土食材。

气氛 奥美 这家餐厅氛围温馨，充满实验性，厨师们经常与宾客互动，讲解每道菜背后的灵感。服务一流，开放式厨房更能让您亲眼见证烹饪的神奇过程。

价格范围: $$$$
最适合：以澳大利亚本土食材为重点的实验性用餐体验
招牌菜: 布什番茄慕斯
我的评分：★★★★★

地点: O.MY, 276 High St, Windsor VIC 3181
预订：请访问 www.omy.com.au 进行预订。

6. Chin Chin

钦钦 是墨尔本最受欢迎、最有活力的餐厅之一，以其大胆、 现代泰国菜 以及其热闹的氛围。菜单将传统泰国风味融入现代餐饮场景， 钦钦 是任何渴望 风味浓郁的菜肴.

我强烈推荐 泰式炒河粉，完美平衡了甜味、酸味和咸味，酥脆 虾片 在侧面。 棒棒鸡 是另一道出色的菜肴，其特色是鲜嫩的鸡肉浸在浓郁、酸甜的酱汁中，口感极佳。

气氛 钦钦 这里充满活力，熙熙攘攘，开放式厨房让您可以欣赏厨师们的精彩表演。服务快捷友好，为整体用餐体验锦上添花。

价格范围: $$$
最适合：在热闹的环境中享用大胆、现代的泰国美食
招牌菜: 泰式炒河粉
我的评分：★★★★★

地点: 125 Flinders Lane, 墨尔本 VIC 3000
预订：请访问 www.chinchinrestaurant.com.au 进行预订。

7. 超常

超常 提供墨尔本独特的用餐体验，融合 日本人, 韩国人， 和 中国的影响 创造出现代风味的融合。以其极其简单却又精美的菜肴而闻名， 超常 对于那些在轻松而又别致的环境中寻求创新亚洲风味美食的人来说，这里是一个完美的去处。

我强烈推荐 新英格兰龙虾卷，一种美味的黄油卷，里面塞满了新鲜的龙虾，配上浓郁的酱汁。 泡菜五花肉 是另一款出色的菜肴，口感鲜嫩浓郁，辣味和咸味完美平衡。

气氛 超常 餐厅风格现代简约，开放式厨房让食客可以欣赏厨师的烹饪技艺。服务热情周到，确保用餐体验顺畅愉悦。

价格范围: $$$
最适合：时尚现代的环境中融合亚洲美食
招牌菜: 新英格兰龙虾卷
我的评分：★★★★★

地点: 180 Flinders Lane, 墨尔本 VIC 3000
预订：请访问 www.supernormal.com.au 进行预订。

8. Tipo 00

类型 00 是墨尔本顶级意大利餐厅之一，提供精致而亲切的用餐体验，专注于新鲜手工意面和正宗意大利风味。餐厅以其对优质食材的坚持以及对传统菜肴的创新演绎而闻名。

我强烈推荐 乳清干酪面疙瘩，口感细腻、清淡，与浓郁的棕色黄油酱完美搭配。 松露宽面 是另一道杰出的菜肴，其浓郁的松露风味将意大利面提升到了一个新的高度。

气氛 类型 00 温馨现代的餐厅，开放式厨房，让食客可以欣赏厨师的烹饪技艺。服务热情周到，是享用轻松惬意又别具一格美食的理想场所。

价格范围: $$$
最适合：新鲜的手工意大利面和正宗的意大利风味
招牌菜: 乳清干酪汤团
我的评分：★★★★★

地点: 361 Little Bourke St, 墨尔本 VIC 3000
预订：请访问 www.tipo00.com.au 进行预订。

9. Embla

恩布拉 是墨尔本一家现代休闲餐厅，以其创造性的方式而闻名 现代澳大利亚餐饮. 专注于使用当季、本地食材， 恩布拉 提供经常变化的菜单，确保菜肴新鲜、富有创意，并突出该地区最好的农产品。

其中最引人注目的一道菜是 酪乳烤羊肉。羊肉烹制得恰到好处，鲜嫩多汁，搭配丝滑的酪乳酱，更增添了丝滑的浓郁口感，与肉的天然风味相得益彰。另一个亮点是 焦黄油卷心菜，焦黄油的浓郁烟熏味让不起眼的卷心菜变得出乎意料地美味。

气氛 恩布拉 轻松惬意又不失精致，开放式厨房，质朴而又现代的设计，营造出温馨舒适的氛围。服务周到，提供富有见地的建议，提升用餐体验。

价格范围: $$$
最适合：采用时令食材的创意澳大利亚美食
招牌菜: 烤羊肉配酪乳
我的评分：★★★★★

地点: 122 Russell St, 墨尔本 VIC 3000
预订：请访问 www.embla.com.au 进行预订。

10. 贵宾犬酒吧和小酒馆

贵宾犬酒吧和小酒馆 是位于墨尔本市中心的一颗优雅而又平易近人的宝石，融合了 经典法式小酒馆美食 融合现代澳大利亚风情。餐厅氛围别致温馨，是休闲用餐和特殊场合的理想之选。

其中一个亮点是 烤鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配浓郁的肉汁，与鸟类的天然风味相得益彰。 牛排薯条 是另一道深受大众喜爱的菜肴，完美烹制的牛排搭配金黄酥脆的薯条和浓郁的贝亚恩酱。

氛围 贵宾犬酒吧和小酒馆 既时尚又轻松，拥有现代设计和温馨的氛围。服务周到，知识渊博的员工会指导您了解菜单和葡萄酒搭配，让每次用餐都感觉像是一次个性化的体验。

价格范围: $$$
最适合：融合澳大利亚风味的经典法式小酒馆餐饮
招牌菜: 烤鸡
我的评分：★★★★★

地点: 185 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
预订：请访问 www.poodlebar.com.au 进行预订。

11. Kazuki's

一樹的 是墨尔本充满活力的餐饮界的佼佼者，提供 日本料理 带有当代澳大利亚风味。位于 艾芬豪这家温馨的餐厅提供既创新又植根于传统的烹饪体验，成为挑剔食客的首选。

一定要去尝试一下 一樹的 是 芥末和牛，入口即化的和牛的浓郁口感与芥末的浓郁口感完美搭配，创造出令人难忘的菜肴。 刺身拼盘 是另一大亮点，采用最新鲜的鱼，精心烹制，并配以鲜艳的配菜，增强其自然风味。

气氛 一樹的 精致而温馨，现代设计元素为私密晚宴或特殊场合营造优雅氛围。服务卓越，员工提供富有见地的建议，让每一次用餐体验都充满个性化。

价格范围: $$$$
最适合：融合日本和澳大利亚风味的创意高端餐饮
招牌菜: 芥末和牛
我的评分：★★★★★

地点: 2/157 Upper Heidelberg Rd, Ivanhoe VIC 3079
预订：请访问 www.kazukis.com.au 进行预订。

墨尔本无限量早午餐

墨尔本充满活力的美食氛围提供丰富多样的早午餐选择，满足不同的口味和喜好。无论您是想在 请按喇叭，创意融合美食 零模式或享受有趣的复古主题体验 伊薇的迪斯科餐厅，每个人都能找到适合自己的东西。

这些餐厅提供无限畅饮和特色早午餐，是美食爱好者不容错过的美味。完整指南，请查看 墨尔本最佳无限量早午餐 并发现享受轻松、丰盛的周末早午餐的最佳地点。